El Instituto de Ciencias y Artes Gastronómicas -ICAG- que dirige la chef Delia Moraila, hizo acto de presencia -con su alumnado- en la edición 2019 de Sinaloa Encanta, que tuvo lugar en las instalaciones de la Feria Ganadera y en donde los estudiantes dieron todo de sí para ayudar en las cocinas de los diversos restaurantes que atendieron la convocatoria. Vaya un aplauso al esfuerzo y entrega de los jóvenes.
