Hace tres días fui a la Tienda Ley que está por la Obregón, donde antes era un Súper MZ, y vi un hermoso altero de calabazas “mantequilla”, o butternut (en nombre gringo), que no compré por andar a las carreras y que ahora necesito para la salsa de una pasta italiana que traigo en mente. Volví a esa Ley, y nada: las quitaron del exhibidor. Recordé que había visto algo parecido en el Sam’s de la México 68, pero resultaron ser calabazas espagueti, por las formas hiladas de su ‘carne’. Allí hay, por si usted ocupa para alguna receta. Y avíseme si mira calabaza mantequilla, que la traigo entre ojo y ceja.
Cuiliacán, Sinaloa, jueves 23 de enero 2020
